電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 ★ 收藏
小編的世界 優質文選 料理
實拍韓國人的早餐，看完才明白：從早吃泡菜，難怪吃不胖_張建濤_菜品_中國人
字體大小：
2026年1月22日 -
：
原創
作者:侃山大兄
中國人很愛吃，也很懂吃，特別是早餐美食，每個地區都有自己的特色，比如武漢喜歡吃熱乾面，杭州喜歡吃小籠包，廣州喜歡吃腸粉，南昌喜歡吃拌粉，北京喜歡吃炸醬面。
正所謂：“早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”
早餐自然是非常重要的一頓，今天我們就一起來看看韓國普通人的早餐，看看他們吃的是什麼？
張建濤上大學認識了一位韓國留學生，有一次暑假期間張建濤便去了韓國同學家裏遊玩，實拍了一下韓國人的早餐，最近將張建濤將實拍的圖片曬在了網絡上，吸引了網友們的熱議。
看完韓國人的早餐後，才終於明白：從早吃泡菜，難怪吃不胖，難怪韓國瘦子多。
張建濤去韓國朋友家裏第一個早餐吃得很是豐盛，韓國朋友爸媽精心准備了一大桌子菜品招待張建濤。
豐盛的早餐菜品有：醃魚+紫菜+泡白菜+泡土豆+醃牛肉+黑木耳等。
多達15道菜品，桌子上還用一個籃子裝了一份新鮮的生菜和辣椒，聽說張建濤是中國北方人，韓國朋友母親特意准備的。
菜品很是豐盛，韓國朋友一家人也很熱情，但是面對全是泡菜鹹菜的早餐，張建濤實在是沒啥食欲。
第二天早上變換了菜品，早餐變得更加單調了，菜品也減少了很多，變成了韓國人正常吃的早餐菜品。
有一碗紫薯米飯，一份泡蘿卜，一份魚子醬，一份泡辣白菜，還有一碗大醬湯。雖然韓國的大醬湯還有名氣，屬於熱量低，脂肪低的食物，但是張建濤品嘗了一口後，還是吃不習慣這個味道。
最後只能選擇吃紫薯米飯了，張建濤表示：自己已經很久沒有在早上吃過米飯了，沒想到來到韓國後，又品嘗到了。
韓國人對於泡茶是真的很熱愛，從早上就開始吃了。
韓國人很愛喝湯，跟中國人的湯不一樣，韓國人喜歡在湯裏加入米飯等食材，看起來其實就像是粥，但是韓國朋友卻稱呼為“湯”。
一個瓷器的大碗裏裝滿了韓國特色的粥，還配了4個小菜，有泡辣白菜，有金針菇，還有一小塊豆腐，有點像國內的黴豆腐，還有一種顏色分紅的湯汁裏浸泡了兩根土豆。
韓國人煮的米飯湯味道還不錯，裏面還放入了少許的海鮮，吃起來湯鮮味美，但是小料卻全是泡菜，每天都更換著來，張建濤實在是吃不習慣。
根據統計數據顯示，韓國的肥胖率很低，僅次於日本，張建濤在韓國大街小巷裏逛了幾圈，發現大街上都是瘦子居多，胖子確實很少。
這其實跟韓國人的飲食習慣有很大的關聯性，張建濤表示韓國人早上吃的菜品種類雖然比較多，但是小菜的量卻很少。
而且一大早就吃泡菜，一小碗泡菜，韓國人可以吃下一碗白米飯，泡菜都是油水很少的食物，除了鹹一點之外，熱量很低，脂肪更低。
不像中國人，一大早起來就吃油條，油餅更各種油炸食物，或者是含油量很高的食物。
韓國人除了吃米飯粥之外，也會吃三明治面包等西式早餐美食，韓國人喜歡在吃三明治面包的時候搭配著泡菜一起吃，這樣顯得更加開胃。
張江濤表示，如果時間充足的話，韓國人還很喜歡在家裏煮泡面當早餐吃，韓國人對於泡面的喜愛已經到了骨子裏，不管是早餐還是晚餐夜宵，人們都愛吃。
中國人早餐喜歡去街上買，但是對於韓國人而言更喜歡在家裏吃，在韓國人的傳統觀念中，男主外女主內，每天早上家庭主婦需要給全家准備好早餐。
口味是少鹽少油為主，泡菜是必須的，從早上人們就開始吃泡菜，油脂吸收得少，難怪韓國瘦子這麼多。
對此，你是怎麼看待的呢？