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小編的世界 優質文選 老饕
字體大小：小 中 大 特 預 2020年8月12日 - 老饕小編 ： 小編 成都 老媽 蹄花
今天主要介紹下當地的一道特色傳統名吃-老媽蹄花，該美食是以豬蹄為主要原料配以芸豆等其他調味品，精心煲煮而成的菜品。
小火大火交互慢燉出來的蹄花煮得很軟糯，筷子一夾就能脫骨，入口即化，滿滿的膠原蛋白，以“老媽蹄花”為名的館子不計其數，已然成了成都的一道風景。
吃這道湯菜，也少不了蘸水，平常館子愛用香辣醬做味碟。喜歡的有機會可以去成都走走，嘗嘗！
夏天晚餐常吃四道刮油涼拌菜，清涼又減脂，三周輕松
豆芽做成涼拌菜，口感脆爽，下酒又下飯，過年必做
立秋後這湯要多喝，比牛肉湯便宜，比雞湯更滋補，鮮
你一定沒吃過的涼拌土豆絲，快來學習一下，做給家人
憑一個區躋身全國美食榜單前列，你不來衢州吃吃逛逛
市場碰到它別猶豫，2元一斤，多買些曬幹存放好，冬
此物是天然的“降壓藥”，堅持常吃，血管通順了，血
若在菜市場見到“它”，那是你有福，別猶豫，抓緊帶
出來按摩竟然遇到老同學，這下尷尬了，該怎麼辦？哈
把雞腎做出老壇酸菜味 比豆腐還細嫩，你想嘗嘗嗎
