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小編的世界 優質文選 老饕
重慶一家老街羊肉小館，開在老式居民樓裏，羊肉籠籠12元一份
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2021年3月07日 -
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別人家的小吃
他家開在老式居民樓裏面，大馬路上就能看到，還是不難找，麻雀雖小五髒俱全，看門面感覺不大，但他裏面可以坐很多桌，而且廚房是單獨的開放式，雖然是蒼蠅館子但是裏面卻非常幹淨明亮。
我們看看他家有哪些菜色？
「紅燒羊排」有牛肉的滋味，我是不怎麼喜歡吃羊肉的人，但是說實話這家的羊肉清理的還是可以，沒啥怪味。
「涼拌羊肉」這個非常的入味，紅油加其他一些調料，真的很霸道！
「爆炒羊肝」爆炒養肝有火的味道，沒有膻味，嫩而不腥成熟度剛好，泡椒味兒濃鬱，下次去試他家其他炒菜相信也好吃！非常下飯。
「羊雜湯」湯白白的，聞著很鮮，裏面的羊肚很幹淨，脆脆的很有嚼勁！
「羊肉米線」羊肉米線裏的鹵蛋好吃，羊肉和湯也好評！所以盡管點了幾個菜，我們還是加了一碗羊肉粉。這個倒是超大一碗！但是米粉的口不夠爽滑，有點柴。
「羊肉籠籠」心中第一，但是格子太小了，感覺兩人兩口就沒了，但是這個味道也是值了，而且價格特別便宜，才12元一籠！
最後的重頭戲是<羊肉湯鍋>真的很鮮，裏面可以燙菜，加上蘸料的香味，真不錯！冬天來一鍋真的身心都暖了！