家庭版涼拌黃瓜，喜歡的朋友，建議收藏呦！

涼拌黃瓜的做法有非常多種，可是大要的思緒基本一樣的，明天就跟大師分享一個涼拌黃瓜家庭版的做法，吃起來洪亮適口，既開胃又下飯。做法相當的容易，短短幾分鐘就能夠完成。那末接上去就一同去看一下這道家庭版涼拌黃瓜的做法吧。

家庭版涼拌黃瓜

制造食材黃瓜，紅辣椒，香菜，大蒜，白醋，醬油，雞精

制造步調

1、明天我們要做家庭版涼拌黃瓜，開端的第1步仍是要預備一下食材和調味料，預備一根黃瓜，一根紅辣椒，一顆香菜，七八粒大蒜，過量的白醋，過量的醬油和過量的雞精。以上這些食材和調味料都預備完全了以後，我們就開端制造這道洪亮適口，開胃下飯的家庭版涼拌黃瓜。

2、起首將我們預備好的食材，黃瓜，紅辣椒和香菜放到一個裝滿水的盆中，給它浸泡一會。為何總是讓大師浸泡蔬菜呢？由於買來的蔬菜外表的農藥殘留是比擬多的，浸泡可以在最大水平上去掉這些農藥殘留和髒工具。浸泡好了以後，我們先將它們洗濯一下，然後再拿出來控一下水份，盡可能把這些食材外表的水份控潔淨。

3、把控乾水份的黃瓜拿出來放到案板上，先把欠好吃的黃瓜把給它切去，然後再把黃瓜的頭部切掉一點，不必切非常多，切掉一點就能夠了，切完以後我們用刀從兩頭將黃瓜片開，然後再把它們劃一地擺放在一同，用刀斜著切成厚片，切完以後放到一個大碗中。

4、然後再把控乾水份的紅辣椒放到案板上，用刀把紅辣椒的梗給它去掉，去掉以後再把它頭部略微切一點，然後也是從兩頭片成兩半，再把兩半辨別對半切開，斜刀切成小片，切完以後放到黃瓜片中待用。

5、把控乾水份的香菜掏出來放到案板上，然後我們給它切成小段，段的長度大約在1~2厘米之間，固然這要看本人的團體愛好。把我們預備好的大蒜剝去外皮，然後放到蒜臼中，然後給它搗成蒜泥，把搗好的蒜泥上放到盛有黃瓜的碗中，然後我們接上去就開端給它調味。

6、小碗中參加過量的白醋，醬油，再撒上過量的雞精，然後將它們攪拌平均，攪拌平均以後就能夠享用甘旨了，一道十分甘旨的家庭版涼拌黃瓜就如許做好了，愛好的話就趕忙本人去試一下吧。