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即時通
做滑蛋牛肉時,牛肉別直接下鍋,很多人做錯這一步,難怪牛肉不嫩
羊肉的膻味是哪兒來的?
鹵牛肉,3種香料寧可不用,也不能多放,否則牛肉不香,越鹵越苦
如果喜歡羊肉的話,秋天可以多喝羊肉湯
核桃黑棗羊肉湯,一碗暖和的羊肉湯
燉羊肉時,記得加入“白橙黃”,湯汁鮮香清亮,羊肉鮮嫩無膻味
燉羊肉,不能亂放調料,只需這4樣,羊肉鮮嫩,羊湯鮮美無膻味
洗羊肉時,用清水洗不如不洗!大廚:多數人不懂,難怪羊肉膻味重
燉羊肉去膻別用料酒了,學會這5招,羊肉沒膻腥,軟爛特別快
燉羊肉最忌諱放“2種佐料”,不然羊肉難吃湯難喝,教你正確做法