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小編的世界 優質文選 老饕
夏天做點涼拌菠菜粉絲，菠菜豆腐湯，減脂還解膩
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2020年8月30日 -
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材料：菠菜，粉絲，熟芝麻，鹽，醬油，醋，大蒜，香油，雞精，蠔油
做法：
1菠菜洗淨，粉絲提前用溫水泡軟
2鍋內添水，燒開，燙一下菠菜
3菠菜過涼水，擠幹水分，粉絲洗淨放進碗裏
4大蒜加鹽，搗成泥，加少許醬油，適量醋，少許香油，倒入菠菜碗中
5碗內放雞精，蠔油拌勻
6再把熟芝麻搗碎
7倒入菠菜碗中，攪拌裝盤，再撒上一些芝麻，就可以開動了
看起來很舒服，吃起來更爽口，清油解膩，還是很美味的
菠菜豆腐湯
材料：嫩豆腐，菠菜，澱粉，鹽，白糖
1菠菜切碎備用
2嫩豆腐切成小丁備用
3澱粉2勺用水化開
4起鍋燒開水約1升，倒入嫩豆腐，煮至沸騰
5再倒入水澱粉和菠菜，煮至翻滾
6加入一勺鹽，一勺白糖調味，攪拌均勻就可以開吃啦，是不是覺得超簡單，主要是很減脂，而且好吃，素食小夥伴們更喜歡哪些？歡迎在下方留言區來交流