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做雞蛋豆腐湯時,加上我這兩個小技巧,端上桌家人都搶著吃


2021年3月13日 - c23小編 老知味 
   
老知味

談起生雞蛋大伙兒一點也不生疏吧,可是有很多的寶媽媽們都是由於小寶寶們討厭多吃雞蛋而頭痛,小寶寶討厭多吃雞蛋該怎麼辦?不喜歡吃就不許她吃,還是強塞在小寶寶口中呢?我有一個3周歲以上的外甥女,我以便讓她多吃一點生雞蛋,我做了許多的特色美食,蝦仁炒雞蛋、蒸雞蛋羹、番茄炒蛋這些,總而言之能保證的我大部分都幹了一遍,她還是不喜歡,小朋友們是確實很偏食啊!

前幾天我看快手的情況下,我看到一個雞蛋豆腐湯的作法,覺得這一作法很非常好,吃起來營養成分挺高的,我是提前準備做給父母吃的,想不到我的外甥女一次吃完許多,她一邊吃一邊說:姑媽,生雞蛋美味、水豆腐美味;見到她那麼喜歡,我第二天又幹了一次,她還是吃完許多!從這一刻起,我們家就隔三差五的做一次雞蛋豆腐湯!如今天也冷了,在家裡多做點湯喝,也是很非常好的!諸位寶媽媽們,大家見到本文的情況下,期待你能在家做給寶寶們喝一點哦!萬一小寶寶很喜歡這類作法呢!下邊我也把雞蛋豆腐湯的作法和大伙兒共享一下!

雞蛋豆腐湯

原料:生雞蛋、水豆腐、植物油、食用鹽、生抽、生抽醬油、青紅椒、黑木耳。

製做流程

1:最先把生雞蛋兩個打在碗中,將生雞蛋打撒;再把青紅椒切割成滾刀塊;最終把木耳泡在水裡做為預留。



  

2:在鍋中倒上植物油,直到油濕熱了以後,把雞蛋液倒入炒過,將生雞蛋都攪散開,呈出去做為預留。



  

3:再一次在鍋中倒上油,把水豆腐切割成一小塊放到裡面煎一下,開小火煎的金黃色起鍋就可以;油炸豆腐的情況下,鍋中還剩餘植物油了,再把蔥段裝進去炒成香氣,隨後放上香油、生抽攪拌均勻炒成香氣倒上適當的清燒開。

4:水開過以後,把切完的青紅椒、黑木耳、食用鹽、煎好的水豆腐裝進去煮2分鐘,時間到了以後,把炒好的生雞蛋裝進去煸炒勻稱起鍋就可以了。

說到這兒雞蛋豆腐湯搞好了,味兒是十分非常好!大伙兒要記牢油炸豆腐的情況下要開文火漸漸地的煎,開火災煎的情況下,水豆腐便會又硬又難以下咽,水豆腐非常好煎的,開文火一會就煎熟透。諸位寶媽媽們,大家都學會了麼?學好得話在家做給孩子吃吧,如果有不明白地區就在留言板留言處跟我說吧,我看到第一時間會回應你的!

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