湖北武漢這種口味菜，真是妥妥的下飯美味!_特色_粉蒸肉_美食

湖北武漢這種口味菜，真是妥妥的下飯美味!

作者:芒果台小吃貨

湖北武漢可以說城市風情特色十足，美食在這裏也是南北融合，以及濃鬱的地域特色，今天就帶大家來武昌這家特色的湖北菜打卡家常美味菜。

美食推薦：口味蟹，湖北多湖湘，這種當季的螃蟹，蟹黃滿滿，直接帶著香辣醬一起爆炒，吃起來主打一個嫩，蟹膏鹹香。

香辣蟹拌面，做的香辣蟹黃和辣辣的味道，醬汁伴著武漢的熱乾面，一起伴著吃，主打一個鹹辣和口味，真的好好吃！

高壓鍋粉蒸肉，五花三層的粉蒸肉，下面是紅薯打底，直接高壓鍋一起壓制，粉蒸肉吃起來粉糯，鹹香四溢。

魚頭泡飯，新鮮的芋頭直接油煎，兩面金黃，在直接燜，鮮美的魚頭湯泡米飯吃，鮮美滋味，魚頭吃起來滑嫩入味。

乾煸藕絲，洪湖的九孔藕片，切絲，直接裹上一點生粉，過大油炸，藕絲炸的酥香脆，在撒上白芝麻增加了藕絲的香味！

松鼠桂魚，桂魚被先打了花刀，裹上雞蛋液生粉一起炸得酥脆口感，在用酸甜的醬汁一起澆汁，吃起來香酥酸甜。

虎皮鳳爪，鳳爪在湖北菜中出現頻率很高，鳳爪被油炸後，直接泡水，起虎皮，簡單的烹飪，吃起來一抿就是骨肉分離。

洪湖藕湯，來湖北一定要打卡的特色地域美食，粉糯絲滑的藕片，和排骨小火慢燉，吃起來鮮美滋味。

大家喜歡湖北口味菜的，可以來這家店尋味打卡！