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小編的世界 優質文選 料理
八月不吃它就白過了！不加水不和面，一拌一煎就出鍋！吃過後娃天天纏著做~_by_味道_食用油
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2024年12月11日 -
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八月不吃它就白過了！不加水不和面，一拌一煎就出鍋！吃過後娃天天纏著做~
作者:下廚房
⚬ 西葫蘆是8月的應季蔬菜，現在的西葫蘆特別便宜並且水靈，所以比較推薦吃它~今天廚房君給大家介紹的是一道傳統美食——糊塌子，其實就是西葫蘆雞蛋餅。全程不需要加一滴水，並且不需要和面，十分方便快手。並且西葫蘆還很營養，它含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質。
食譜作者@E路拾緣：
“和大家分享一道我從小吃到大，簡單易做的美食—糊塌子。糊塌子是傳統北方面食，好吃的關鍵是整個制作過程中完全不用添加一點兒水分，完全利用西葫蘆自身的水分達到松軟好吃的口感。配合我獨家的蒜汁同食，簡直是停不了口，小朋友非常喜歡~”
廚友@陳美味
“喜歡