時間真快呀，不過是一日三餐，怎麼就又一年要過去了_萵筍_小青菜_美食

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作者:典典小廚

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時間真快呀，不過是一日三餐，怎麼就又一年要過去了

新周似乎比以往又忙碌最了一點，十一月了。天氣也終於有點冬天的樣子，有陽光的時候就會忍不住洗洗曬曬的，這樣就會突然多出來很多事情。不過，也挺好的，這樣就不會因為自己不上班在家而覺得自己沒有成就感了。

最近路邊擺攤賣菜的又多了起來，我是覺得方便了不少，送完孩子回家路上就能順便把菜買了，不需要特意跑菜市還是挺不錯的。今天准備燉點排骨，雖然孩子更喜歡吃紅燒的，但我還是堅持偶爾燉點湯。

我還買了點土豆還有萵筍，現在買菜，不管多少，店主都會送幾根蔥，這樣一餐飯下來正好夠用，自己也不必買太多感覺一次吃不掉浪費了。我一般會先把菜准備好，土豆和萵筍都去皮切好備用。我還准備了點小青菜准備放排骨湯裏面燙燙吃。

萵筍切成片狀，先把萵筍炒至斷生，再把肉腸倒進去炒幾個就可以了，加一點生抽，一點鹽提味就可以出鍋了。

起油鍋，倒入土豆絲炒到斷生，加辣椒炒入味，加一點生抽炒均勻之後加鹽提味，最後撒一點香蔥就可以出鍋了。

排骨我是用電飯煲燉好之後換倒砂鍋裏的，再次燒開之後把青菜放進去，斷生之後就可以關火了，非常方便，其實個人覺得換成菠菜會更好吃一點，只是早上買菜沒有買倒新鮮的嫩菠菜，只能換成小青菜了。

忙碌的日子，因為有記錄，反而很幸福