超經典的 夏日開胃餐 夏日涼拌粒粒鮮在家也能做

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夏日炎炎食欲也逐之減少，除了喜歡吃點西瓜以外，可做一道夏日時節，時常食用爽口開胃菜，配個小窩窩頭，小米粥也是一種夏日養生 必備單品混搭吃法。只要用上六月鮮輕12醬油，輕鹽而且鮮味誘人，涼拌粒粒食材可隨意搭配，今示範一下蛋白，雞肉白色搭配為主，玉米粒黃色搭配等等，改變用色拉醬的吃法，用我喜愛的食物就是夏日美味，迎合夏日清涼舒適清爽的節奏啦！ 夏日開胃小餐就是這樣吃。

By 涓涓小溪長流水

用料

雞蛋白 50克雞胸肉 50克土豆 50克胡蘿卜 30克黃瓜 30克聖女果 1個六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油 2勺醯官醋原漿米醋 1克0卡糖 1克

做法步驟

1、夏日涼拌粒粒鮮，夏季涼拌菜時常做著吃，可選自己喜歡的食材相伴，用輕鹽醬油即可成菜，改變了用沙拉醬的方式

2、食材：蛋白 雞胸肉 土豆 黃瓜 手指胡羅卜 聖女果 苦菊六月鮮輕12

3、清蒸土豆 蛋白液，蛋白液加入少許料酒打勻，去沫後上蒸鍋6分鐘，燜一分鐘，取出一部分備用切丁

4、熟雞胸肉空氣炸鍋180度，轉10分鐘左右即可，取出備用，切丁

5、備用土豆 胡蘿卜切丁放料鍋

6、加入黃瓜丁

7、加入雞胸丁

8、加入蛋白丁

9、合調料 原漿米醋一勺 0卡糖一勺

10、再加入六月鮮12克輕鹽特級昆布漿油二勺，拌勻

11、用勺嘗一下口感，合適就全部加入涼拌即可

12、擺個盤也增加 夏日清涼食欲 ，苞菜加苦菊墊底

13、加上涼拌粒粒鮮，開吃時可以配卷餅，窩窩頭…夾著吃，來點小粥也給力，夏日清涼舒適必吃的粒粒簡餐

小貼士

此菜品不用一點鹽，口感寧淡不宜鹹了，謝謝你的關注，分享互動。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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