別傻傻學傳統披薩做法了，試下“旋轉”披薩，做法簡單，味道更香

很多人都有去披薩店裏吃披薩的習慣吧，還有很多初學習烹飪的新手，最喜歡做的就是傳統的披薩了，先是弄一張大餅，然後把它們放到烤盤裏，加上各種的蔬菜和肉，最後再放上一些奶酪碎，這麼一烤，這披薩就做好了！但是這種傳統的做法實在是沒有什麼創意。如果你想吃披薩的話，可不要再傻傻學習傳統披薩的做法了，試下“旋轉披薩”的做法，這種披薩做法簡單，味道吃起來更香！現在就讓我們來做學習一下這種披薩的做法吧！

所需食材

主料：面粉250克，酵母粉5克，黃油15克，牛奶110克

配料：肉餡，奶酪碎

調料：辣椒醬

制作方法：

一：先將黃油放到盆子中隔水融化掉，加入110克的牛奶，把它們攪拌好，然後把250克的面粉放到盆子中，把它們和成光滑的面團，和好之後把它們放到溫暖處發酵。

二：准備一個平底鍋，鍋裏放上一些油，油熱後放入辣椒醬炒出香味來，然後把准備好的肉餡放到裏面一起炒熟，然後放在一邊備用。
三：把發酵好的面團使勁揉一下，然後把它們擀成長方形的形狀，擀好之後，把它們對折一下，然後拿出一個盤子，切出兩片圓圓的面餅，其他的面團子放在一邊用來做其他的面食。

弄好之後，先把一層圓圓的面皮鋪在桌子上，把之前炒好的辣椒醬肉餡鋪在面皮上面，再撒上一些奶酪碎，鋪好肉餡之後，再把另外一個面皮鋪在上面。

四：鋪好之後，把一個玻璃杯放在中間，再把其他的面皮分成大小差不多的12塊，把它們切好。

最後一步，把切出來的小塊，用的旋轉一下，再在上面刷上一層的蛋黃液，就可以放到烤烤箱中去烤了。

五：烤箱提前預熱10分鐘，然後把溫度調到200度，放到烤箱中，烤上20分鐘左右，這美味的“旋轉”披薩就做好了。看看這就是烤好的披薩了，烤好後的披薩顏色金黃，看上去止人胃口大開，這樣做出來的披薩，可比傳統的披薩要好吃多了，拉出一小塊來，還能拉出長長的奶酪絲來呢！

好了，以上就是這款簡單版旋轉披薩的做法了，這種做法非常有創意，而且相對於傳統的做法來，這種做法非常簡單的。喜歡的話，一定要試一下這種做法哦！

大家好，我是徐哥小廚，中式面點師，一位80後美食愛好者。專注於面食以及甜品的制作，如果你喜歡面食和甜品的話，一定要關注一下我！在這麼多的面食和甜品中，總有一款是可以打動你的。