西紅柿的美味做法，營養又健康

番茄筍片

主料

芹菜：100；肉：50；筍：300；番茄醬：30

輔料

鹽：2；米醋：3；白糖：3

具體步驟

1.芹菜和竹筍切成小片兒和段

2.和竹筍芹菜用水焯一下，之後頭涼

3.肉切成片

4.鍋內放油，先把肉炒熟之後放入番茄醬

5.放入米醋，白糖，鹽

6.之後把竹筍倒進去翻炒，翻炒均勻就可以出鍋了。

圓白菜炒西紅柿

主料

西紅柿：250；圓白菜：500

輔料

醬油：適量；蔥花：適量；宴友食用油：適量；鹽：適量

具體步驟

1.放入適量的花生油

2.油鍋熱後放入適量的蔥花

3.再放入西紅柿，並翻炒1分鐘

4.最後把圓白菜放入鍋中，不斷的翻炒，並放入一小碗水，翻炒5分鐘後，放入醬油，雞精，鹽等一些調理

5.翻炒大約3分鐘後，就可以放入盤中

番茄肉丸燕麥羹

主料

去皮番茄：55；絲瓜：35；雞蛋：半個雞肉；海帶丸：3個

輔料

即食燕麥片：5；玉米油：適量；鹽：少許

具體步驟

1.番茄去皮碾碎，雞蛋打散，絲瓜去皮切絲，肉丸三個，燕麥片少許備用。

2.炒鍋燒熱倒入玉米油，放入番茄爆香。

3.炒至番茄軟爛煸出紅油後下入絲瓜。

4.翻炒至絲瓜斷生後加入適量開水

5.水再次開後加入肉丸。

6.煮一分鐘後淋入蛋液攪散，轉為小火慢慢煮。

7.煮至湯汁減少後加入燕麥片攪勻。

8.保持小火，煮至湯汁黏稠後加入少許鹽攪勻即可關火。