多吃蘑菇提高免疫力，推薦這幾道蘑菇做法

香菇肉片燒豆腐

主料

豬肉：適量

輔料

鹽：適量；豆腐：適量；胡椒粉：適量

具體步驟

1.回家，化了肉，片得飛薄，拿鹽、胡椒粉、澱粉、生抽拌好；

2.冬菇洗淨切片，豆腐切片，一小段胡蘿卜、一個青椒分別切片；

3.先將豆腐略煎盛起，再炒肉片，也盛起；

4.將青椒、冬菇、胡蘿卜放入鍋中略炒，再加入煎好的豆腐，加鹽、生抽、少量的水，燉煮片刻；

5.將熟的時候倒入肉片，翻炒均勻後，加胡椒粉起鍋。

香菇玉米燒雞肉

主料

香菇：6個；玉米：半個；雞肉：150

輔料

宴友食用油：適量；醬油：適量；姜片：3片；鹽：適量

具體步驟

1.食材准備

2.香菇泡軟

3.鍋燒熱，倒入油，倒入玉米和雞肉炒至雞肉變色

4.香菇連同泡香菇的水一起倒入鍋中

5.加上蓋子，大火煮十分鐘

6.十分鐘後，雞肉熟透，加入鹽調味

7.再加入醬油大火收汁即可

麻油香菇肉粥

主料

香菇：適量

輔料

鹽：適量

具體步驟

第一步

乾香菇泡水軟化,大米洗淨瀝乾香菇切絲,姜切片熱鍋後,倒入黑麻油,放入姜片,用小火爆香姜片

第二步

姜片炒至邊緣卷曲,盛碗備用放入豬肉末,拌炒

第三步

豬肉末炒至變色,放入香菇,拌炒加入醬油,拌炒勻加入蔥頭酥,拌炒勻,關火

第四步

炒好的料和姜片放進內膽裏,拌勻加入約600ML水和枸杞放進電飯煲裏

第五步

選擇煮粥,按下開始煮好後,即可。