幾道不需要揉面的早餐餅，每天換著吃

芹菜面餅

主料

芹菜：適量；面粉：適量

輔料

鹽：適量

具體步驟

第一步

大碗中倒入面粉，加入鹽，雞精

第二步

撒入芹菜葉攪拌

第三步

倒入適量的水攪拌均勻，成稀泥樣即可

第四步

不粘鍋中倒入少許油

第五步

油熱倒入面粉，用鏟子抹平，一面成型翻至另一面煎至金黃即可。

脆甜香蕉餅

主料

小麥面粉：100g；香蕉：2根

輔料

宴友食用油：適量；雞蛋液：適量；蜂蜜；水：適量；芝麻：適量

具體步驟

1.所需原料備齊。

2.提前和好面。

3.香蕉去皮，放到保鮮袋裏。

4.只需輕輕壓碎就行。

5.做好的香蕉餡盛碗備用。

6.面團壓成面片，切成10cm長寬的面片。厚度比餃子皮稍厚一些。

7.入餡，在面片四面稍沾點水，對折開始包。

8.再對折。

9.收口。一個香蕉餅算做好。沾水是為了更好的捏緊，以防露餡。

10.空氣炸鍋180度預熱4分鐘。拉出炸籃，鋪上錫紙。放入香蕉餅，挨個刷上少量油。

11.挨個刷上蛋液。

12.撒上芝麻。推進炸籃，170度10分鐘。

13.在六分鐘時，刷上蜂蜜水。

14.時間到，香蕉餅出鍋。很脆甜。

火腿發面餅

主料

面粉：200；火腿：1根；酵母：3

輔料

水：適量

具體步驟

1.面粉加入水、酵母。

2.和成軟硬適中的面團，放溫暖處發酵。

3.發酵約二倍大左右。

4.取出排氣，擀成長方形薄片。

5.火腿和蔥切碎，灑在面片上，灑上少許鹽。

6.自上而下卷起來，切成大小相同的面團。

7.取一個小面團，按成圓形

8.平底鍋抹少許油。

9.放入小餅，小火慢烙。

10.翻面，烙至兩面金黃即可。