一學就會的美食菜譜，真的很簡單

牛肉炒山藥

主料

山藥：適量；牛肉：適量

輔料

宴友食用油：適量；鹽：適量；白糖：適量；生抽：適量；老酒：適量；地瓜粉：適量

具體步驟

第一步

山藥一根

第二步

去皮洗淨切片

第三步

牛肉加生抽老酒地瓜粉醃一會兒

第四步

鍋倒入適量的食用油

第五步

倒入醃制好的牛肉片

第六步

均勻放入鍋中

第七步

快炒成金黃色

第八步

裝盤備用

第九步

鍋中倒入山藥片

第十步

快炒一會兒

第十一步

加入鹽和白糖

第十二步

炒一會兒加入適量的清水燜三分鐘

第十三步

三分鐘後加入炒好的牛肉

第十四步

再炒一分鐘左右就可以出鍋了

豬肚煲雞

主料

豬肚、：適量；雞、鐵棍山藥：適量；紅棗：適量；香菇：適量；枸杞：適量

輔料

鹽：適量；醋：適量；面粉：適量；胡椒粉：適量

具體步驟

第一步

豬肚煲雞的做法圖解11.雞肉切塊

第二步

豬肚煲雞的做法圖解22.放開水裏煮10分鐘，撈起瀝乾豬肚煲雞的做法圖解33.豬肚用鹽、醋、面粉抓洗兩次，用清水多洗

第三步

幾遍，把表面粘液清洗乾淨豬肚煲雞的做法圖解44.放開水裏煮10分鐘，撈起來清洗乾淨豬肚煲雞的做法圖解55.把豬肚切絲，姜切片，紅棗和香菇提前泡發。

第四步

豬肚煲雞的做法圖解66.鐵棍山藥切圈

第五步

豬肚煲雞的做法圖解77.電飯鍋裏加入冷水，加入雞、豬肚、香菇、姜片，蓋上蓋，打煲湯檔。

第六步

豬肚煲雞的做法圖解88.電飯煲跳閘了等10分鐘，放氣開蓋，加入山藥、紅棗、枸杞再煮20分鐘，加入適量的鹽、胡椒粉攪拌均勻。

青紅蘿卜煲牛腩

主料

牛腩：400；胡蘿卜：150；青蘿卜：150

輔料

大蔥：15；姜：5；咖喱：3；花生油：30；鹽：5；味精：2；料酒：10；胡椒粉：2

具體步驟

第一步

牛腩清洗乾淨，切成塊

第二步

將青蘿卜與胡蘿卜切成滾刀塊，焯水待用

第三步

鍋燒熱後過油，放入蔥花與蒜片

第四步

放入咖喱炒香後倒入料酒，加入高湯，放入牛腩，燉到八分熟

第五步

加入之前的蘿卜，加鹽，味精，胡椒粉等調料即可出鍋。