鮮嫩多汁的蜜汁雞翅，好吃到停不下來

蜜汁五香乾

主料

白豆乾：4塊

輔料

桂皮：1塊；蔥：適量；五香粉：適量；糖：1勺；蠔油：1勺；老抽：適量；八角：1個；香葉：適量；雞精：適量；姜：適量

具體步驟

1.准備好材料

2.豆乾切成小塊

3.鍋裏加入適量的油倒入豆乾煎3分鐘使豆乾皮硬點有嚼勁

4.鍋裏加入一勺老抽，料酒，蠔油一小碗水覆蓋住豆乾

5.放入蔥姜八角香葉桂皮

6.加一勺糖調味，大火燒開小火收汁

7.用小火慢燉收乾汁入味即可，出鍋可以加點雞精調味。

蜜汁烤鴨腿

主料

鴨腿：2只

輔料

蜜汁烤料：1包

具體步驟

1.鴨腿洗淨。

2.加入蜜汁烤料。

3.用手按摩均勻。

4.用牙簽紮上小孔，以便更好的入味。

5.放到保鮮袋裏，放入冰箱密封冷藏。

6.拿出放到烤盤中，把料汁倒到碗裏，以便烤的中間刷上。

7.烤箱上下火210度45分鐘，中間拿出翻面刷料汁。

8.外脆裏嫩的鴨腿就烤好了。

9.剁塊裝盤即可。

蜜汁雞翅

主料

雞翅：500g

輔料

白糖：1勺；蜂蜜：適量；料酒：適量；醬油：適量；蠔油：適量；姜：適量

具體步驟

1.首先將雞翅兩面打上一字刀，姜切成姜絲。

2.將雞翅裝盤，加入姜絲、1勺白糖、適量料酒、醬油、蠔油拌勻，醃制30分鐘後，再加入蜂蜜拌勻醃制2個小時。

3.鍋中放入適量油，燒至6成熱時，將雞翅下鍋，煎至一面金黃後，翻邊煎另一面。

4.待兩面煎至金黃時，加入醃制雞翅的原汁，蓋上鍋蓋燜至雞翅完全變熟。待雞翅燜熟後，關火繼續燜3分鐘，使雞翅更加入味。