最銷魂的雞胸肉做法，嫩滑不柴，香辣下飯

蜜汁雞胸肉

主料

雞胸肉：500

輔料

姜：3片；檸檬切片：4-5片；冰糖：少許；紅酒，醬油：各三大勺；蜂蜜：三勺

具體步驟

1.姜檸檬紅酒冰糖蜂蜜醃制15分鐘，上鍋蒸五分鐘，鍋加少許油煎至雞胸肉至上色加原汁，收汁即可

2.姜，檸檬，冰糖，醬油，紅酒，蜂蜜醃制15分鐘

3.上鍋冷水蒸四到五分鐘

4.加少許油煎至上色

5.加原汁，開大火

6.收汁即可，加蔥花即可。

雞胸肉炒圓椒

主料

雞胸肉：一塊

輔料

圓椒：2個；鹽：適量；西紅柿：半個；醬油：適量

具體步驟

第一步

雞胸肉切片

第二步

圓椒掰成小塊

第三步

西紅柿切小塊，蔥切片

第四步

鍋中放油，放入雞胸肉

第五步

肉翻炒變色，加入醬油，蔥，西紅柿，鹽翻炒均勻

第六步

放入圓椒

第七步

翻炒三到五分鐘即可出鍋！

雞胸肉煮冬瓜

主料

雞胸肉：250；冬瓜：200

輔料

香菇：適量；蔥：適量；姜：適量

具體步驟

第一步

准備好調料，蔥，姜，蒜，料酒，白胡椒粉

第二步

冬瓜切塊，香菇泡發去蒂，雞肉洗淨瀝乾水分

第三步

熱鍋，下雞塊煎（不用放油），煎的過程中放入姜片，香菇，煎到兩面都發黃的時候倒入料酒，灑一點白胡椒粉

第四步

換入另一個鍋中，把雞塊，姜片，香菇放入鍋中，煎出的油扔掉不要，加水，加蔥段，冬瓜，蒜

第五步

大火滾開之後，轉小火燉40分鐘

第六步

燉好之後出鍋之前再放入鹽，白胡椒粉。