南方小夥網購“東北凍秋梨”，感覺太難吃，看到吃法東北人笑趴了！

作者:小朋美食

最近我們東北太冷了，簡直是天寒地凍，如果你往屋外潑出去一碗熱水，不到半分鐘就能凍上。天一冷，飲食也要開始變化！ 各種凍食品開始登場了，凍豆腐 凍餃子 臘肉 香腸 魚乾等等，反正只要是能凍著吃的，隨便往屋外一放，凍上一晚，就成了一道風味美食！

今天我要給你介紹一下我們東北的一種特產：凍秋梨。凍秋梨就是凍梨，是由我們這的秋梨冰凍而成的！ 每到冬天，家家戶戶都把秋季存儲的梨拿到外邊去凍上。

凍的時間一長，梨慢慢的就會變成黑紫色，表皮外面會結出一層霜凍，整個梨變成硬邦邦的！ 梨凍好以後是不能直接吃的，需要先放入盆中然後加入清水浸泡，等梨慢慢化凍後才能食用！

聽說，有一個南方小夥網購了一些凍秋梨，收到貨以後直接就下嘴啃起來，又硬又涼，說凍秋梨真是太難吃了，以後再也不買了！其實這完全是吃法錯誤了！

凍秋梨食用時，一定要先將凍梨置涼水中浸泡，待化透變軟了就可以帶皮直接食用。不過要注意，不要吃梨核！

凍秋梨吃起來梨味濃鬱，多汁又美味。純白甘甜的梨肉和那份清涼，讓人流連忘返！

其實每個地方都有自己的特產，吃法也各不相同。特別是南方和北方，飲食習慣都有很大的差異。平常多買一些各自地區的特色美食，除了能飽口福以外，也能了解很多飲食知識和風土人情！

親愛的讀者，我們東北除了凍秋梨，還有凍柿子 凍蘋果等，也都非常的美味，歡迎你來品嘗！