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南方小夥網購“東北凍秋梨”,感覺太難吃,看到吃法東北人笑趴了!


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2024年6月21日 - 料理小編  
朗讀: 

2020-12-24 15:10

來源:

小朋美食

最近我們東北太冷了,簡直是天寒地凍,如果你往屋外潑出去一碗熱水,不到半分鐘就能凍上。天一冷,飲食也要開始變化! 各種凍食品開始登場了,凍豆腐 凍餃子 臘肉 香腸 魚乾等等,反正只要是能凍著吃的,隨便往屋外一放,凍上一晚,就成了一道風味美食!

今天我要給你介紹一下我們東北的一種特產:凍秋梨。凍秋梨就是凍梨,是由我們這的秋梨冰凍而成的! 每到冬天,家家戶戶都把秋季存儲的梨拿到外邊去凍上。

凍的時間一長,梨慢慢的就會變成黑紫色,表皮外面會結出一層霜凍,整個梨變成硬邦邦的! 梨凍好以後是不能直接吃的,需要先放入盆中然後加入清水浸泡,等梨慢慢化凍後才能食用!



  

聽說,有一個南方小夥網購了一些凍秋梨,收到貨以後直接就下嘴啃起來,又硬又涼,說凍秋梨真是太難吃了,以後再也不買了!其實這完全是吃法錯誤了!

凍秋梨食用時,一定要先將凍梨置涼水中浸泡,待化透變軟了就可以帶皮直接食用。不過要注意,不要吃梨核!



  

凍秋梨吃起來梨味濃鬱,多汁又美味。純白甘甜的梨肉和那份清涼,讓人流連忘返!

其實每個地方都有自己的特產,吃法也各不相同。特別是南方和北方,飲食習慣都有很大的差異。平常多買一些各自地區的特色美食,除了能飽口福以外,也能了解很多飲食知識和風土人情!

親愛的讀者,我們東北除了凍秋梨,還有凍柿子 凍蘋果等,也都非常的美味,歡迎你來品嘗!